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信阳菜烹饪技艺传承人钟广学走进信阳技师学院授课
2026-11-02
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信阳日报全媒体记者 马迎春
近日，国家高级技师、信阳菜烹饪技艺代表性传承人钟广学走进信阳技师学院授课。他把理论教学与实操训练相结合，手把手传授清炖南湾鱼头等经典信阳菜烹饪技艺，帮助学生在实操中掌握技能。图为烹饪实操课现场。
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