河南日报客户端记者 刘宏冰

“今年的鱼儿格外肥！又是一个丰收年！”望着满网翻腾的鱼群，守在湖边20余年的信阳市南湾水库渔业开发有限公司副经理马超，脸上笑开了花。

10月16日上午，“鱼跃南湾 云享丰收”——2026南湾开渔季，迎来激动人心的起网时刻。信阳南湾湖中央，一张巨网在两艘渔船上的十余位渔民合力牵引下缓缓收拢。水花翻涌间，千百条鱼儿争相跃出水面。

“太壮观了！”一位举着手机现场直播捕鱼作业的媒体人兴奋地说。收网渐紧，一条重达38斤的大花鲢，成为今年南湾开渔季的“头鱼”，被披上红绣球，由马超乘船护送上岸。现场游客惊叹不已，竞相与头鱼合影，留下“鸿运当头”的好彩头。

水美鱼肥，鱼跃人欢。头鱼拍卖将现场气氛推至沸点。拍卖师话音刚落，参加竞拍的8家餐饮企业竞价声此起彼伏。最终来自郑州的解家河南菜以6.8万元将头鱼收入囊中。

“抢彩头赢好运，我们已连续8年竞得南湾开渔季头鱼。”解家河南菜掌门人解忠杰高兴地说，南湾鱼肉质细嫩、味道鲜美，炖出的鱼汤色鲜味醇，顾客吃了都说好，饭店生意也一年比一年火。

这边鱼头拍卖花落解家，那边大锅煮鱼香气四溢。望湖轩前，舞台东侧，一口直径4米的大锅正咕嘟咕嘟冒着白汽，几位师傅手持长勺翻搅着锅里的鱼块，南湾鱼的鲜香混着南湾水的清冽飘散开来。游客们排起长队，甚至有上了年纪的大爷、大妈拎着饭盒、保温桶赶来打包。

“大锅煮鱼，汤鲜味美。尤其是这现炖南湾鱼汤，太鲜啦！”一位头发花白的老奶奶端着盛满鱼汤的保温盒，笑吟吟地往回走，“刚才喝了一碗，浑身舒坦。再带些回家，给孙子孙女也尝尝！”

南湾湖水域面积达77.6平方公里，是信阳人民的“大水缸”。“好水养好鱼，好鱼护好水。”信阳市南湾水库渔业开发有限公司副经理魏廷自豪地介绍，“我们坚持‘人放天养、以鱼净水’的生态养殖模式，不投饵、不施肥，让鱼儿在南湾湖水域自然生长，每年产出700万斤肉质鲜美的南湾鱼。”如今，野生南湾鱼，成为信阳一张靓丽的“金名片”。

据了解，2026南湾开渔季由信阳市南湾水库渔业开发有限公司、河南日报传媒有限公司和信阳市南湾湖风景旅游发展有限公司共同举办。为期3天的开渔季，还举行了开渔仪式、巨网捕鱼、增殖放流等活动。

一湖秋鱼肥，共赴丰收宴。本次开渔季由中国移动通信集团河南有限公司信阳分公司倾力提供技术支持，主流媒体和网络达人进行了全网直播，让更多人沉浸式感受信阳独有的渔乡烟火。

来源：河南日报客户端

编辑：翟存鸣

审核：徐立明

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