10月9日，秋意已浓，田野间凉意渐深。走进光山县仙居乡肖店村东亚飞蝗养殖基地，一排排养殖大棚整齐排列、铺展田间，棚内却是另一番生机勃勃的景象。掀帘进棚，成群的蚂蚱扑面而来，在棚内蹦跳穿梭、活力十足。

“蚂蚱现在正经历最后一次蜕皮，也叫‘羽化’，蜕完这层皮，成虫就能飞了。”基地养殖户周德明一边麻利地打理草料，一边介绍。话语间，透着几分熟练，也透着几分期待。据了解，该基地养殖的东亚飞蝗品质优良，产品早已走出光山，远销广东等地，经过深加工制成烧烤、香炸蚂蚱等特色小吃，广受市场青睐。

周德明算起账来，脸上带着笑：“从3月下旬到11月上旬，一年能收4茬。我今年试养了2个棚，每茬产量1000多斤，成虫每斤最高能卖到11元，一年收入8万元。”

产业从无到有，关键在人

基地负责人白青梅，是仙居乡从外地招引而来的“能人”。她带着启动资金、技术和市场渠道来到肖店村，从最初搭建的10个养殖大棚发展成如今的60个大棚，一步一个脚印蹚出特色养殖发展新路。

她既是投资人，也是技术员，还是销售员——建大棚、招农户、传技术，养出的蚂蚱统收统销，形成“基地+农户”模式，跑通了商业路径。

她手把手教村民养殖技术，从温度控制到草料配比，从蜕皮管理到成虫捕捉，毫无保留。村民也从“站着看”转变为 “跟着干”，基地规模逐步扩大，成效日益显著。

产业培育，离不开政府“陪跑”

仙居乡项目专班和各村“两委”主动靠前服务，不仅帮助基地解决土地流转、用工等难题，还多次推荐其参加县级展销活动，持续提升特色养殖产业知名度与影响力。

更重要的是，仙居乡没有把蚂蚱养殖当成一个孤立产业来抓，而是将其纳入全乡“一花一稻一药二畜六特色”现代农业产业格局，作为“六特色”之一重点培育。

自2024年起，蚂蚱特色养殖产业先后被纳入仙居乡“1234”高质量发展规划、政府工作报告，将其从“民间探索”上升为“政府规划”。

随后，仙居乡又以“三花共赏”系列文旅活动为抓手，将蚂蚱养殖产业纳入以“来仙居、游两山、鉴梅花、观桃花、赏油菜、摘果蔬、捉蚂蚱、吃土菜、品仙茶”为核心的赏花经济业态对外推介，主动把“平野油菜来光山”赏花季活动的“流量”，转化为农旅融合的“留量”。

2026年春天，仙居乡更是把“捉蚂蚱”体验项目，直接搬进“平野油菜来光山”活动主会场，让前来游玩的孩子们沉浸式参与捉蚂蚱体验。

此外，肖店村还把蚂蚱养殖发展写进村规民约，用村规民约聚民心、兴产业、促增收。一句“香葱蚂蚱优质稻，发展好了富老乡”，吸引更多村民主动加入蚂蚱养殖队伍，就连附近乡镇也闻讯前来“取经”，学技术、谈合作、建基地。

“政府不是把我们招进来就不管了，而是一直帮着想办法、找路子。”白青梅感慨道。从土地协调到用工对接，从产品推介到项目推广，乡里和村里全程参与、全程服务，让这个特色养殖产业一步步站稳脚跟、打开市场。（徐爽）

编辑：高原

审读：何海荣

审核：胡瑜珊

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