信阳日报全媒体记者 谭台剑波

金秋时节，硕果盈枝。9月17日，第十九届（2026）牛业发展大会在光山县举行。来自全国牛业养殖、屠宰加工、商贸流通、科技研发等全产业链的专家学者、企业代表及行业组织负责人齐聚一堂，共话行业新形势，共探转型新路径，共谋产业新未来。

大会由中国畜牧业协会、河南福牛牧业有限公司共同主办，中国畜牧业协会牛业分会、河南省肉牛产业协会、信阳市肉牛产业协会、光山县牛产业协会联合承办。大会以“抢抓机遇筑根基、转型升级兴牛业”为主题，紧扣畜牧业高质量发展主线，聚焦牛业全产业链提质升级、资源对接、科技赋能、业态创新和区域协同发展，推动牛业从规模数量型向质量效益型转变，以牛业高质量发展助力乡村振兴。

开幕式上，公布了《畜禽肉质量分级·牛肉》新国标；集中展示了河南省相关产业成果和“光山肉牛”全产业链发展成果。在合作签约环节，内蒙古、河南、浙江三方企业签署肉牛产业“北繁+中育+南销”合作协议，贯通繁育、育肥、销售三大环节。

牛业发展大会是国内牛产业领域规格高、覆盖面广、影响力大的行业盛会。大会落地光山，既是对革命老区县域牛业发展实践的充分肯定，也为全国肉牛产业转型升级提供了可复制、可推广的经验。

据悉，为期两天的大会将陆续举办牛业高质量发展主旨与专题报告会、牛业新技术新产品应用推广暨供需对接活动、2026“牛肉促消费”系列活动，并组织与会嘉宾深入光山肉牛全产业链现场参观考察。

记者：谭台剑波

编辑：翟存鸣

审读：黄铎

审核：胡瑜珊

阅读全文