昨日一大早，淮滨县期思镇曹圩村的千亩芡塘已是一派繁忙。连片的芡叶层层叠叠、青翠欲滴，饱满的芡苞藏匿于绿叶之间。水塘中，20多名村民身着防水皮衣，踏入齐膝深的水塘，穿梭在宽大的芡叶间，熟练采摘成熟芡苞。岸边三轮车往来穿梭，将新鲜芡果快速转运至塘边加工点。

“我们每天早上5点就下塘采摘，忙到10点回家休整，下午2点继续干到傍晚7点，一天能采收两车芡实。在家门口干活，既能挣钱又能照顾家，比外出打工强多了。”正在采收芡实的村民万月芳满脸笑意，道出了丰收的喜悦之情。

在村加工点内，村民们围坐在一起分拣、筛选不同成熟度的芡苞。随着自动剥壳设备高速运转，新鲜芡果经过脱壳、清洗、精细筛选等多道工序，一颗颗圆润饱满、色泽鲜亮的芡实装入袋中。

“我今年种植了200亩芡实，得益于充足的雨水和适宜的光照，芡实果型大、品质优，目前正在采收第二茬。”种植大户王素洋介绍道，“按照目前长势，一亩地可收获三四百斤。现在处于采收初期，市场货源稀缺、行情向好，剥壳后的优质芡实供不应求。”

作为豫南核心芡实种植产区，期思镇紧邻淮河，境内河塘密布、洼地资源丰富，水土条件适宜芡实生长。依托得天独厚的水资源生态优势，当地大力发展芡实特色规模化种植。目前，该镇连片芡实种植面积稳定在4万亩，已构建起“规模化种植、精细化采收、标准化加工、市场化外销”的完整产业链，实现产业提质、农户增收、乡村增效的多重成效。

“期思镇始终将芡实产业作为乡村振兴特色主导产业重点培育，通过政策扶持、技术指导，推动产业规模化、标准化发展。”期思镇党委副书记孟鑫功说。

如今，该镇芡实产业带动3800名农户参与种植，吸纳上千名村民就近务工，带动农户户均年增收超万元。一枚小小的芡实，已成为水乡群众的“致富果”“幸福果”。（贾晗 张益铭）

编辑：翟存鸣

审读：高原

审核：胡瑜珊

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