信阳日报全媒体记者 张方志 文/图 张军锐 徐毅恒 任彤 /视频

在信阳广袤的田野里，一粒糯米只是寻常的农产品。但在河南黄国粮业股份有限公司（以下简称“黄国粮业”）的生产车间里，这粒小小的糯米，历经三十年深耕打磨，成长为带动一方产业、领跑全国市场、制定行业标准的硬核力量，生动诠释了“好产品 信阳造”的品质底气与产业担当。

根植沃土，成就产业规模之“大”

昨日上午，记者刚踏入黄国粮业的厂区，便被空气中弥漫的淡淡米香所包围。放眼望去，眼前是一派繁忙景象：满载稻谷的卡车在车间外排起长队，卸货叉车往来穿梭，奔忙不已。车间内，机器轰鸣，一粒粒饱满的糯米，正经历从谷物到雪白糯米粉的“蜕变之旅”。

“我们做的是水磨糯米粉的研发、生产和销售，产品覆盖大米、糯米粉、大米粉等多个系列。”该公司副总经理王金玉向记者介绍。据了解，黄国粮业具有10万吨稻谷烘干车间、30万吨原粮储存仓及年产20万吨大米加工车间的稻米加工中心，拥有国内规模大、技术先进的水磨糯米粉生产线，年产能达25万吨，年加工转化稻谷能力超40万吨。“仅米粉一项，我们年产量就达15万吨左右，需要近30万吨原料稻谷。”王金玉说。

如此庞大的产能，自然为当地及周边水稻种植规模化发展注入了强劲动力。通过“公司+新型农业经营主体+基地+农户”的产业化经营模式及“订单农业”的帮扶机制，黄国粮业与农户形成了紧密的利益联结。截至2025年底，公司通过订单农业等方式带动的种植面积超过20万亩，联结带动3万多户农民增收，户均年增收2000元以上。“有了黄国粮业，我们的糯稻不愁销路，心里踏实！”潢川县魏岗镇村民张建松笑着说。

黄国粮业公司大门全景

深耕赛道，成就市场占有率之“大”

“每年这么大的加工量，那么咱们的产品主要供应给哪些食品企业？”记者向王金玉提问道。

听见这个问题，王金玉脸上立即浮现出自豪的表情。她说，自2005年起，黄国粮业便先后成为“三全”“思念”“安井”“千味央厨”等国内速冻食品巨头的原料主供应商和战略合作伙伴，随着产品升级，逐步延伸到黄、白酒及休闲食品行业，近几年成为古茗、蜜雪冰城供应链企业，深入奶茶饮品市场。目前，国内工业米粉市场规模约100万吨，黄国粮业占有近20%的份额，而在汤圆用糯米粉这一细分领域，公司对上述头部企业的供应占比超过半数。“可以说，市场上每卖出10只汤圆，就有近一半的糯米粉来自黄国粮业。”

为何巨头们纷纷选择“黄国粉”？答案藏在黄国粮业对品质的极致追求里。

王金玉总结了三重原因：一是规模保障，25万吨的年产能，足以稳定供应头部企业的庞大需求；二是品质卓越，公司坚守传统水磨工艺，并将其与现代工业化生产完美融合，产出的糯米粉细腻、软糯，口感独树一帜；三是安全可溯，公司恪守“食品安全，重于泰山”的责任，建立了从原粮到成品的全流程管控与追溯体系。更关键的是，黄国粮业能够深度理解客户需求，在产品研发上与客户并肩作战，提供定制化配方。

黄国粮业大米加工车间。记者 张方志 摄

坚守创新，成就行业话语权之“大”

比规模和市场更“大”的，是行业话语权。这背后，是黄国粮业对创新研发三十余载的坚守。2006年，黄国粮业与河南工业大学等合作，编制出《白糯米粉河南省地方标准》，填补了省级标准空白。2012年，更是主持编制了《汤圆用水磨白糯米粉》（LS/T3240-2012）行业标准。

在黄国粮业发展历程的展厅，记者看见，“国家稻米精深加工产业技术创新战略联盟”“农业产业化国家重点龙头企业”“河南省糯米制品工程技术研究中心”等牌匾熠熠生辉，无声地诉说着公司的创新基因。

王金玉告诉记者，黄国粮业与高校、科研院所紧密合作，资源共享、优势互补以解决米粉行业共性问题和行业关键难题，先后承担了省重大科技专项、“十三五”“十四五”国家重点研发计划、河南省重大研发专项等省部级项目10余项，登记省级科技成果5项，三次荣获河南省科技进步三等奖。

从一粒米，到一张名片。从赋能乡土的产业规模，到领跑全国的市场实力，再到定义行业的标准高度，黄国粮业用三十年完成了从行业“跟跑者”到“领跑者”的跨越。这背后，是信阳制造的硬核底气，更是“好产品 信阳造”的生动实践。

短评

忙出来的“好产品”

采访黄国粮业的过程中，该公司给记者最深的感受就是一个字——忙。

这种忙，是从踏进厂区大门那一刻起就扑面而来的：满载稻谷的排队卡车，不停奔忙的叉车，全速运转的生产线。就连负责接待我们的副总经理王金玉，也是在“见缝插针”中接受采访。

起初，记者以为这种忙只是巧合在了当天。但随着采访的深入，记者渐渐明白了这种“忙”在黄国粮业早已成为一种常态。

自公司成立之日起，黄国粮业就没有停歇过。他们忙着扩大规模，忙着创新研发，制定行业标准，忙着服务客户，拓展市场……这种危机感和责任感，驱动着每一个黄国粮业人步履不停。

采访完毕走出厂区，再次回望那片忙碌的景象时，忽然觉得——这种“忙”，其实是信阳制造最动听的声音。 它不像机器的轰鸣那样震耳，却是一种更深沉、更有力量的脉动。它告诉我们，“好产品”不是写在墙上的标语，也不是印在包装上的广告词，而是在实验室里、在生产线上、在与客户的沟通中，一分一秒“忙”出来的。

当更多的企业都在这样“忙”起来，我们有理由相信，“好产品，信阳造”这张名片，一定会像黄国粮业的米粉一样，香飘更远，走向更广阔的世界。

记者：张方志 张军锐 徐毅恒 任彤

编辑：翟存鸣

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