信阳日报全媒体记者 李宇 通讯员 张宇娴 /文 郝光 /图

小满盈翠，毛尖飘香。5月21日，恰逢二十四节气中的小满与联合国确立的“国际茶日”，2026年第六届“渔味堂杯”信阳毛尖民间斗茶大赛暨信阳山珍茶宴品鉴会在我市渔味堂湖东店启幕。本届赛事在前五届成功经验基础上全新升级，借小满万物丰盈、春茶收官的美好时节，以茶竞技、以茗传韵，为信阳茶产业发展添彩赋能。

本次大赛由信阳菜文化研究和产业发展促进会主办，渔味堂餐饮服务管理有限公司、市商贸企业联合会承办，多家本土知名企业支持。赛事立足民间、服务产业，面向全省征集茶企参赛，共收到百余家茶企踊跃报名。经严格初审筛选，最终优选60家优质茶企携精品毛尖晋级决赛。

大赛坚守“好喝即是王道”的评选理念，创新评比形式，聚焦茶汤本味。全程采用匿名盲评模式，统一碗泡、统一分汤，最大程度保障赛事公平公正。活动组建专业化、多元化评审队伍，包含资深茶学专家、制茶大师组成的专业评委，各界精英组成的特邀评委，以及百名大众评委，分层权重投票，全方位、多角度审评茶样品质。

活动现场茶香满溢、秩序井然，先后开展评茶知识宣讲、专家聘书颁发等环节，流程规范、内容丰富。评审过程中，各位评委从香气、滋味、口感等维度细致品鉴、公正投票，在一泡一品间比拼毛尖匠心、角逐茶香桂冠。活动同期举办信阳山珍茶宴品鉴会，实现好茶配好菜，推动信阳茶文化与信阳菜文化深度融合。

经过激烈比拼，大赛最终决出茶王奖5名、状元奖10名、魁星奖20名。本次赛事以赛促技、以赛促品、以赛促融，进一步挖掘民间好茶、传承制茶匠心，擦亮信阳毛尖金字招牌，为信阳茶和餐饮产业融合高质量发展注入持久活力。

记者：李宇 郝光 通讯员 张宇娴

编辑：翟存鸣

审读：高原

审核：胡瑜珊

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