信阳日报全媒体记者 李凯

如今在息县，一家以红薯为“主角”的农业企业，用11年时间书写了“小红薯撬动大产业”的乡村振兴新篇章。

河南豫道农业科技发展有限公司（以下简称“豫道农业”）自2015年成立以来，深耕红薯特色产业，从一株脱毒薯苗到一桶畅销海内外的酸辣粉，构建起完整的全产业链。在“万企兴万村”行动中，这家国家级农业产业化重点龙头企业扎根乡村、反哺乡土，走出了一条企业增效、乡村发展、农民增收的共赢之路。

豫道农业坐落于息县产业集聚区，一期占地120亩，二期规划的“酸辣粉小镇”占地314亩，是集红薯研发育苗、标准化种植、仓储保鲜、精深加工、市场销售于一体的全产业链企业。参与“万企兴万村”行动以来，该公司摒弃单一生产加工模式，联动东岳镇、岗李店乡、白土店乡等多个乡镇，打造特色红薯产业示范带，推动一二三产业深度融合发展。

“我们带动乡镇打造国家级农业产业强镇，完善乡村基础设施，建设育苗基地、保鲜冷库、初加工厂房等配套设施，补齐乡村产业短板。”豫道农业相关负责人表示，通过催生种植、物流、包装、电商等配套业态，公司盘活了农村闲置土地和劳动力资源，彻底改变了传统农业零散种植、收益偏低的局面。同时，积极参与乡村公益事业和红薯文化节庆活动，探索“红薯+文旅”融合新模式，真正实现了“一碗粉带动一方产业、富裕一方百姓”。

历经11年深耕，豫道农业构建起闭环式红薯全产业链。前端，企业建成500亩脱毒薯苗育苗基地，培育“东岳红”优质品种，辐射3万亩核心种植基地；中端，建有5座600吨级红薯保鲜库、4个鲜薯条初加工工厂、日加工90吨淀粉的智能化生产线，以及自主生产的包装纸箱、纸筒等配套物料，形成了从粉饼制作到封装包装的完整加工链条；后端，线上线下全域销售网络覆盖全国，产品远销“一带一路”沿线20多个国家和地区，核心单品酸辣粉累计销量突破10亿桶，稳居抖音速食类目榜首。

作为省级工程技术研究中心，豫道农业坚持科技兴农。该公司相关负责人表示，他们组建了专业农业研发团队，开展品种改良和脱毒育苗技术攻关，制定标准化种植规程，大幅提升红薯亩产与品质。在生产环节，企业自主研发40余项专利技术，其中20余项为生产设备实用新型专利，相比传统设备产能翻倍、能耗降低60%。“我们引入了人工智能和机械臂自动化生产线，实现全程精准操控。”该负责人说，企业还推行“一码溯源”体系，从种植地块到市场流通全流程可追溯，以数字化手段保障产品质量安全。

此外，豫道农业还创新推行“公司+合作社+农户”的利益联结模式，与1万余户农户签订种植收购协议，免费提供薯苗和全程技术指导，实行保底收购，让农户每亩增收数百元。公司还吸纳农村富余劳动力、返乡青年进厂务工，带动物流、包装、电商等周边行业发展，辐射息县数万人参与红薯产业，实现村民“家门口就业、不离乡致富”。通过合作社抱团发展和产业链增值分红，农户真正分享了产业发展红利，村集体经济也不断壮大。

从一株红薯苗到一碗酸辣粉，从一家企业到一个产业集群，豫道农业以产业为根基、科技为支撑、联农为核心，在“万企兴万村”行动中书写了现代农业赋能乡村振兴的生动样本。

记者：李凯

编辑：翟存鸣

审读：高原

审核：胡瑜珊

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