信阳日报全媒体记者 袁野 文/视频  

一缕茶香沁心脾，千年雅韵润心田。4月29日，“茶韵雅集”信阳茶文化系列体验课在羊山新区博客小街开课，众多茶文化爱好者齐聚一堂，沉浸式感受信阳毛尖的独特魅力与豫南茶韵的深厚底蕴。

信阳作为中国名茶之乡，茶文化底蕴深厚，信阳毛尖更是享誉中外。本次体验课立足本土茶资源，精心设计课程内容，将茶史讲解、茶艺展示、实操冲泡、茶品品鉴融为一体，让参与者全方位、多角度了解信阳茶文化。课堂上，专业茶艺老师以信阳茶史为引，带领大家了解信阳茶的历史，从千年茶史脉络，到信阳毛尖得天独厚的生长环境、严苛的采摘标准、传统手工炒制工艺，逐一细致讲解，让大家深知每一杯好茶背后的匠心与坚守。

随后，茶艺师现场演示信阳毛尖标准冲泡流程，从温杯洁具、投茶注水，到奉茶品茗，每一个动作从容优雅，将茶道礼仪与传统美学展现得淋漓尽致。

体验环节中，学员们亲手实践盖碗冲泡技法，学习辨别干茶、汤色、叶底，在亲手冲泡、细细品鉴中，体会信阳毛尖细圆紧直、白毫显露的外形之美，感受茶汤嫩绿明亮、香气馥郁持久的独特韵味。大家一边品鉴茶香，一边交流品茶心得，学习茶礼茶规，在慢品细酌中放下浮躁，体会茶道中“清、静、雅、和”的文化内涵。

此次茶文化体验课，不仅让大家近距离接触信阳茶文化、掌握基础茶艺技能，更深刻感悟到传统茶道中的生活美学。下一步，此类茶文化体验活动将持续开展，进一步挖掘信阳茶文化内涵，让千年茶香融入日常，让更多人爱上信阳茶、读懂信阳茶，助力信阳茶文化薪火相传、焕发新生。

记者：袁野

编辑：高原

审读：何海荣

审核：徐立明

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