信阳日报全媒体记者 李亚云

投茶入盏，注水轻漾，叶叶新茶杯中翩舞。浮沉之间，恰似来路，芽叶逐水，仿若星河。

那此起彼伏的律动，好似信阳茶强劲有力的脉搏。更难能可贵的是，这份脉动已延续千年。

千年茶香，何以信阳？答案藏于青山碧水间，隐于悠悠茶韵里，更镌刻在祖祖辈辈信阳人的传承与创新中。

茶之于信阳，是根脉所系，更是福祉所依。信阳人痴茶爱茶，信阳决策者重茶兴茶，一代代信阳人同心同力、同向同为，方得垄垄茶林根深叶茂，更让信阳毛尖名扬四海。

以一叶兴起百业，从深山走向世界，信阳茶不断向下扎根、向上生长、向阳而生。老区人民正将守护绿水青山的实际行动，化作践行“两个更好”的幸福答卷。

根植山水育佳茗

每年一进入4月，刘廷军直言自己就像开启了“2倍速”，忙得像一个高速旋转的陀螺。“咱的茶采摘不容易，产量也很有限，每一片都金贵着呢，一刻也不敢耽搁啊！”近日，龙牙古汉茶传承人刘廷军边说边带着记者走上了寻茶之路。

攀爬过陡峭山路和嶙峋巨石，终于得见藏于罗山县灵山镇莲塘村茶山之上的古茶树。“这些尤其高大的茶树是龙牙古汉茶的母树，整个茶园500年以上的茶树共有21棵。”刘廷军告诉记者说。只见这些古茶树顺应山势恣意生长，高2米有余，需要近10人手拉手才能合围。

“这茶树长得比人还高！你修剪修剪，茶好采，产量也能上来。”几个采茶工围着一棵古茶树边采茶边“吐槽”。而刘廷军有他的坚持：“宁可少收一点，也要留住古树茶的本味！”

翻山越岭回到制茶工坊，刘廷军又一头扎进炒茶车间。一直以来他坚守纯手工制茶，从杀青、揉捻、理条到烘焙，他和炒茶师傅们用一双双布满岁月痕迹的手掌，千千万万遍轻抚过每一片茶。上百度高温的“生锅”与“熟锅”早让他们练就了一双“铁砂掌”。正是这份坚守，让龙牙古汉茶更添几份山野之气兼古朴之味。

在全市216万亩茶园中，像刘廷军一样恪守古艺的茶人还有很多。这份坚守，是淮上山水滋养出来的底气。信阳踞南北分界，拥江淮灵气，独特的地理位置，为茶叶生长孕育了得天独厚的自然禀赋。层峦叠嶂的群山、四季分明的气候、丰沛细密的水系、肥沃疏松的土壤，绝佳生态成为信阳茶天然的生长沃土。

“江南北国”与“北国江南”的浪漫交织，造就了经典名茶的独特品质。1915年，信阳毛尖荣获巴拿马万国博览会金奖，自此载誉无数。1958年，信阳毛尖跃居全国十大名茶之列；1982年、1986年和1990年，信阳毛尖连续三次被商业部评为全国名茶；1990年，信阳毛尖荣获中国质量奖金质奖；2017年，信阳市被授予“中国毛尖之都”称号；2022年，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国科教文组织人类非物质文化遗产代表作名录……一项项荣誉加冕，一次次匠心传承，信阳毛尖在历久弥新的蜕变中，走向更为广阔的天地。

脉连古今守初心

涉过半城山水，踏进如画绿野，大苏山国家森林公园深处，空气里都浸着淡淡的草木清香。这里至今仍珍藏着一处跨越百年的清代茶园。历经近两个世纪风雨，茶园依旧葱郁苍翠，鲜叶嫩芽在春日暖阳下争先恐后地舒展，鲜嫩欲滴。采茶人指尖翻飞，动作娴熟轻盈，将顶着晨露的嫩芽轻巧撷入竹篮。

茶园入口处，一方斑驳的碑刻静静伫立，苔痕浅浅，字迹依稀可辨，镌刻着这片古茶园的由来——清代古茶园始建于清道光八年（公元1828年），由净居寺竺鼎大师亲手栽种。

“茶园内现存清代茶树360余丛。多年来，我们始终坚持不间断保护与精细化管理，尽力保留原生生长状态。如今茶树依然茂盛葱郁，枝干苍劲、新芽繁茂，所产干茶香气清冽、滋味醇厚、品质上乘。”对于这片茶园，净居寺茶厂高级农艺师曹璐视若珍宝，言语间满是自豪与珍视。

走进古茶园，曹璐手指轻抚过那方布满岁月印痕的碑刻，心中满是感慨：竺鼎大师当年种下这些茶树时，会不会想到两百年后，依然有后来人倾心守护着这片茶园。苏轼当年在净居寺品茗，和今天游客手中的那一杯茶，究竟有几分相似？

这份跨越千年的茶香羁绊，早已在史书中留下了清晰的印记。东坡先生“淮南茶，信阳第一”的千古一叹，至今依然在这片山水间袅袅回荡。

循着这回声，向着时光更深处追溯，那里藏着信茶更为悠远的历史根脉。信阳茶“始于东周、名于唐、兴于宋、盛于清。”细数过往，信茶千年文脉中熠熠生辉的历史闪光点不胜枚举——

茶圣陆羽遍访天下茶区，在传世经典《茶经》中落笔定论“淮南茶，光州上”，坚定道出信阳茶的上乘品质，镌刻下最权威的历史注脚；武则天偶饮信阳茶，多年沉疴得以舒缓，感念此茶奇效，下旨在车云山敕建千佛塔，让信阳茶香穿越千年……

一段段历史典故、一则则文史佳话，串联起信阳茶的千年文脉，连通了古今茶人敬茶、爱茶、护茶的赤诚初心，让茶之文脉、茶之精神，深深融入一方水土，成为信阳茶接续传承、生生不息的文化基因。

枝萌新翠焕生机

根深则叶茂，脉通则枝荣。承历史之荣光，勤劳智慧的当代信阳人在守正与创新之间，让千年茶脉抽枝展叶，翠色常新。

自1992年首届茶叶节启幕以来，信阳以茶为媒、以节聚力，先后历经茶叶节、茶文化节、国际茶文化节等名称更迭，办节理念与时俱进，形式不断创新，内涵持续丰富，从最初的产品展销，逐步转向茶文化弘扬、茶故事传播、茶生活引领，让千年茶韵走出典籍、走进日常。

    春赴茶约，岁岁相逢。第34届信阳茶文化节即将临近，信阳向全世界发出“春日来信，茶乡有约”的邀请，一系列新思路新举措相继出炉，根脉未改，而枝叶已向新的风里，自然舒展。

从“节会”到“日常”——茶文化年轻化破圈。今年，信阳尝试让茶香渗透进365天。“青年茶客厅”计划启动，在万达、天润等商圈开设快闪茶铺，不卖茶叶卖体验——冷萃信阳毛尖搭配信阳板栗糕点，成为年轻人社交平台上的“新中式下午茶”。茶文化节不再只是中老年的雅集，更成为年轻人乐于打卡、主动分享的潮流生活方式。

从“讲历史”到“造体验”——数字与实景融合。今年的茶文化节，首次推出“信阳茶脉数字地图”。游客扫码即可看到脚下茶山在唐代、宋代、清代的样貌复原，还能听到AI合成的东坡语音导览。线下，茶乡增设研学项目，年轻人可以穿宋代服饰、用古法炒茶、写茶帖寄给朋友。历史不再是触不可及的从前，而是可以穿在身上、捧在手心、发在朋友圈的鲜活日常。

时光不语，茶韵成诗。如今漫步信阳，从城市街巷到乡野山间，茶文化印记随处可见，与茶相遇已是寻常风景。浉河之畔品茗观山，公园林间茶意悠然，闹市里的新式茶空间藏着闲适时光，山野间的生态茶庄园宛若世外桃源。当传统文化遇上国潮新风，身着汉服踏青采茶、围炉煮茶闲话家常，成为信阳街头巷尾的动人景致，为“中国毛尖之都”平添几分灵动与诗意。

三十余载栉风沐雨，信阳人以山水为根、以历史为脉、以创新为枝，不断丰富茶文化的内涵与外延。如今的信阳茶，恰似一棵根深叶茂的古茶树，历经岁月洗礼愈发苍劲，迎着时代春光愈发葱茏。她在青山绿水间常绿常新，于传承发展中香飘万里！

记者：李亚云

编辑：翟存鸣

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