碧螺春春芽萌动！预计今年品质整体优于去年，总产值同比增长至少10%。苏报融媒记者 朱雪芬 徐靖怡/摄制

三月的太湖烟波浩渺，洞庭东西山的茶园里，悄然冒头的新绿带来期盼了一年的好消息——随着气温回升，洞庭山碧螺春茶的开采大幕即将拉开。3月7日，天气放晴，气温回暖，记者跟随当地茶农、茶企负责人一同深入茶园，查看茶叶长势。通过实地探访得知，今年的洞庭山碧螺春茶产量高、品质优。

上午10点多，走进位于吴中区金庭镇天王坞的茶园，目之所及皆是生机。茶树的枝头嫩芽初露，泛着温润的青绿色，静待气温回升后舒展生长。“今年的茶树长势肉眼可见得好，你看这茶树，差不多和我一样高了，枝条繁茂，芽头肯定少不了。”苏州特农茶业发展有限公司总经理姚益林站在茶园里，看着身旁的茶树笑着说。

茶树已经冒出嫩芽。苏报融媒记者 朱雪芬/摄

姚益林介绍，从去年夏天至今，产区雨水丰沛，相较于去年同期的干燥少雨，今年的气候条件格外适宜茶树生长。“如果后续气温稳定，一周内就能少量开采，今年的茶叶产量和品质肯定比去年好。”他的话语里满是期待。

金庭镇经农办工作人员张裕也给出了专业研判，“截至2月下旬，西山茶园整体长势良好，今年积温与降水适宜，早生种及本地小叶种芽头密度大、肥壮度高，且无明显病虫害，为丰产打下了坚实基础。”他表示，综合来看，今年春茶品质整体优于去年，预计总产值将同比增长至少10%。

茶园里生机盎然，生产车间内同样忙碌有序。各茶叶合作社和茶厂早已进入备战状态，制茶工具清洗一新，炒茶设备调试完毕，定制的茶叶包装陆续到货，工作人员各司其职，为即将到来的开采做好全方位准备。

茶园里生机盎然。苏报融媒记者 徐靖怡/摄

在做好传统茶叶生产的同时，碧螺春衍生品开发也多点开花。姚益林告诉记者，今年，企业研发了碧螺春青团、抹茶粉、茶糖、奶糕等产品，将茶香融入不同产品，丰富衍生品形态，解锁茶香的更多美好体验。目前，各类新品正在进行样品测试，预计在今年春茶季上市。

作为中国十大名茶之一，洞庭山碧螺春产自吴中洞庭东、西山核心产区。据介绍，东山镇现有茶树栽培面积20050亩，2025年茶叶产量135吨；金庭镇现有茶叶总面积22300亩，2025年茶叶总产量165.46吨。2025年，洞庭山碧螺春以105.08亿元品牌价值，首次冲入“百亿阵营”，吴中区同步蝉联“茶业重点县域”，首获“茶业助力乡村振兴县域”称号，品牌影响力与产业竞争力持续提升。

（苏报融媒记者 朱雪芬 徐靖怡/文）

来源：引力播

编辑：罗宇凡

审读：高原

审核：徐立明

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