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光山县殷棚乡：小粉条串起乡村振兴致富链
2025-11-12
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初冬时节，光山县殷棚乡各粉条加工厂全面开工，户外晾晒场上“银丝”满架、晶莹剔透，一派繁忙的生产图景。
作为传统名产，牢山粉条以耐煮筋道、色亮味美的特质享誉豫南。殷棚乡立足本地资源禀赋，将脱毒红薯种植与粉条加工列为支柱产业，构建起“合作社+村集体+农户”的完整产业链。目前全乡已发展粉条加工厂（户）27家，年种植脱毒红薯2000余亩，年产粉条100余万斤，产值超1000万元。
为推动产业规模化发展，殷棚乡组建产业专班靠前服务，精准解决用地、办证、生产等环节的实际问题，借助抖音等自媒体平台搭建宣传矩阵，通过实地探访车间、直播生产流程、分享烹饪方法等形式，全方位展示牢山粉条的品质优势，打通销售瓶颈。
未来，殷棚乡将持续深耕品牌培育与产业升级，让老字号特产成为彰显地方特色、赋能乡村振兴的亮丽名片。（李深博）
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