眼下，潢川县的芡实已经进入丰收季，当地正积极组织人力采收、加工和销售。

潢川县付店镇尤树店村明路种植基地的200亩芡实田里，一片片绿波荡漾，数十名村民正穿着水靴穿行在池塘中，在硕大的叶片下，翻找采摘芡实果包，一片繁忙的丰收景象。因芡实的果包形状酷似“鸡头”，所以当地人都称其为“鸡头米”。

潢川县明路芡实种植基地负责人翁明路介绍，现在是潢川县芡实的第一茬儿采摘期，整个采摘季将从7月底持续到10月以后。而且芡实采摘无法采用机械操作，因此全靠人工进行，目前天气炎热，所以组织村民们趁早晚天气凉爽时采摘，一天的采摘量在七八百斤左右。

据了解，芡实作为潢川县特色农产品，深受市民的喜爱，生产出来的头茬儿芡实供不应求。去年，潢川县种植芡实约5万亩。当地加大对芡实产业的扶持力度，通过“线上+线下”方式拓展销售渠道，产品销往全国各地。

一方面是采摘芡实正紧张忙碌中，另一方面是芡实销售火热进行。正在网络直播销售的潢川县崇福农场总经理张大喜说：“现在‘鸡头米’刚上市，很多老顾客提前就下好了订单，现在仅我们这一个门店，每天的发货量就在四五百斤，芡实一直是我们销售的‘爆款产品’。”（王迎辉 翁鹏成 王翰杨 郝继伟）

编辑：何海荣

审读：翟存鸣

审核：陈晓军

阅读全文