近日举行的第二十一届中国国际农产品交易会上，中国绿色食品发展中心首次设立“绿色有机地标农品”展区，苏州市积极组团参展，取得较好效果，来自吴中区甪直镇车坊江湾农产品专业合作社的苏州芡实被确认为第二十一届中国国际农产品交易会“绿色有机地标农品”展区最佳展品奖。

苏州展区展示芡实等农产品

作为农产品区域公用品牌，吴中产区的“苏州芡实”曾于2017年被原农业部评为全国地理标志农产品。“苏州芡实”俗称“苏州鸡头米”，是苏州农人长期驯化培育而成的珍贵品种，栽种历史悠久，以粒大圆整、质地黏糯、香气浓郁、美味可口和营养价值高而闻名全国，被誉为水中人参，是“苏州水八仙”蔬菜中的佼佼者。上世纪80年代以来，苏州市的农业科技人员经过广泛而深入的调研，先后通过杂交育种选育了一批苏芡新品种，总结了一套绿色高质高效栽培技术，并于2020年制定了江苏省地方标准《苏芡生产技术规程》（DB32T3959-2020），得到了芡农的广泛认可，成为农村产业结构调整、农民致富的重要手段。

芡实种植

展望未来，苏州芡实将持续稳步发展。通过规范行业秩序、统一质量标准等举措，进一步赢取大众更为广泛的认可与信赖。苏州市农业农村局统筹中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所等单位研制发布了团体标准《苏州芡实质量分级规范》，标准根据形态、色泽和口感，以及不完善粒、杂质和米仁直径，将冻嫩芡米、水米、干芡米和嗑籽分为特等、一等、二等和普通等级，并提出了相对应的质量要求和检验方法。

芡实果实

这一系列举措，是苏州积极响应“三品一标”优质农产品高质量发展工作会精神的有力实践，将凭借农业标准的提升来引领传统产业的优化升级，借助分类分级监管与质量分级试点工作的开展，实现苏州芡实标准更严、质量更优、效益更好，带动产业升级和提质增效。

（苏报融媒记者 陆晓华 文/图）

来源：引力播

编辑：翟存鸣

审读：何海荣

审核：陈晓军

阅读全文