信阳毛尖茶是中国“十大名茶”之一,信阳茶区已成为我国江北茶区核心种植区。而茶树的生长与气候条件密不可分,气候条件直接影响茶树生长、茶叶品质和产量。
制作发布信阳毛尖茶气候公报的主要目的是通过对当年信阳毛尖茶生长的气候条件适宜性、气象灾害影响程度等外部生长环境进行客观分析,进而对信阳毛尖茶气候品质进行论证,作为衡量当年信阳毛尖茶品质优劣的一个重要指标,通过宣传,进而提高信阳毛尖茶品牌的知名度和市场竞争力,增加经济效益,提高茶农收入,为助推乡村振兴贡献气象力量。
一、基本情况介绍
信阳茶区主要位于北纬31°23′至32°24′,东经113°45′至115°55′,海拔300米至800米的山区,这一区域土层结构良好,常年平均气温15.6℃,≥10℃活动积温5706.0℃,年内降水日数115天左右。年平均降水量1099.7mm,年平均相对湿度77%,年平均日照时数1852.1小时。茶树普遍种植在山区,雨量充沛,空气湿润,云雾弥漫,光照适宜,昼夜温差大,气候条件优越,十分适宜茶树的生长发育。
截至2021年年底,信阳市茶园种植面积215.3万亩,茶叶产量7.5万吨,总产值达130亿元,茶叶从业人员达120万人。
二、2022年信阳毛尖茶气候影响评价
(一)气象条件总体有利
2021年12月上旬-2022年2月中旬茶树越冬期间,平均气温4.5℃,较常年同期偏高0.9℃。降水量69.2mm,较常年同期偏少2成。日照时数为284.4小时,较常年同期偏少47.1小时。期间出现了几次阶段性低温过程,茶树经过低温抗寒锻炼,增强了抗寒能力,未出现明显冻害,同时低温在一定程度上能杀死越冬害虫,减少病虫害发生程度。
2022年2月下旬-3月中旬茶树萌发期,平均气温12.4℃,较常年同期偏高4.5℃。降水量140.5mm,较常年同期偏多118.8%。日照时数为172.9小时,较常年同期偏多43.2小时。萌发期间降水主要出现在3月中旬,土壤墒情适宜,持续阴雨低温天气,在一定程度上减缓了茶芽的生长速度,利于增加茶叶内含物质,提升茶叶品质。气温虽然起伏较大,但经过茶树越冬期几次阶段性低温的抗寒锻炼,抗寒能力有所提高,无明显霜冻害出现。
2022年3月下旬-4月中旬茶叶采摘期平均气温15.7℃,较常年同期偏高1.8℃。降水量114.5mm,较常年同期偏多64%。日照时数为177.3小时,较常年同期偏多19.9小时。采摘期以晴好天气为主,特别是3月27日进入全面开采期以来,全市以晴好天气为主,气温适宜,天气条件对明前茶的生长和采摘十分有利。但清明过后,4月6日-12日全市出现了连续7天的晴暖天气,日平均气温普遍超过20℃,加之此期风力较大,空气湿度偏低,茶叶采摘洪峰期提前,若人工不足,易造成茶叶不能及时采摘而老化。同时,气温持续偏高,缩短了优质茶的生产时间,对茶叶品质提升有一定影响。4月13日我市出现了大雨局部暴雨过程,受冷空气影响,全市气温大幅降低,4月13日-20日全市气温稳定在20℃以下,降温过程延缓了茶芽生长速度,有利于春茶芽叶生发以及茶芽内含物积累,天气条件有利于雨前茶产量和品质提升。总的来说,明前茶的产量和品质好,4月13日-20日的雨前茶品质较好。
(二)主要气象灾害
2021年茶树越冬后至2022年春茶采摘期间,全市气象条件整体偏好,无明显灾害出现。
2022年3月19日-22日出现了一次降温降水天气过程。全市出现了暴雨、局部大暴雨,3月23日凌晨最低气温在2.8℃到4.5℃之间,西部、南部山区最低气温在1℃左右,本次降温过程前我市经历大范围强降水,土壤墒情、空气湿度偏大,在一定程度上缓解了低温的影响,低温对茶树影响较小,高海拔山区局部茶树出现轻度霜冻害。
三、2022年信阳毛尖茶气候适宜性分析
根据2021年越冬至2022年春茶采摘以来有利气候条件,主要气象灾害影响,对今年信阳茶叶生长期间的适宜性进行综合分析得出:茶树越冬期和萌发期的气候是适宜的,采摘期的气候是较适宜的。
四、2022年信阳毛尖茶气候品质评价
根据气象行业标准《茶叶气候品质评价》(QX/T 411-2017)提出的茶叶气候品质评价模型,利用信阳9个国家级气象观测站及部分茶园小气候站气象资料对信阳毛尖2022年气候品质进行评价:
3月22日-25日、4月6日-12日采摘的信阳毛尖气候品质等级为优,3月26日-4月5日、4月13日-20日采摘的信阳毛尖茶气候品质等级为特优。
五、结论
基于信阳毛尖茶生长期间的气候条件、气候影响评价和气候品质评价,综合评定2022年信阳毛尖茶气候品质为特优等级。(杨慧洁)